하루 종일 앉아 일하는 장애인, 마트에서 다시 배운 혈관 건강 관리
마트는 건강한 음식과 그렇지 않은 음식이 한 공간에 모여 있는 곳이다. 채소와 생선 코너가 있는가 하면 달콤한 음료, 과자, 즉석식품도 손만 뻗으면 닿는 곳에 있다. 나는 오랫동안 마트 책임 관리자로 일하면서 수많은 상품을 보고 직원과 손님을 응대해왔다. 하지만 정작 내 식사와 건강은 매장 일보다 뒤로 밀릴 때가 있다. 나는 경추 손상으로 휠체어를 이용한다. 매장 안에서 직원들은 물건을 옮기고 진열대를 오가지만 나는 대부분 앉은 상태에서 운영 상황을 확인하고 판단한다. 같은 공간에서 같은 시간을 보내더라도 몸이 사용하는 에너지는 다를 수밖에 없다. 당뇨약을 복용 중인 내게 이 차이는 단순히 체중의 문제가 아니라 혈당과 콜레스테롤, 혈관 건강의 문제로 다가온다. 마트에 가득한 음식과 나의 한 끼 손님이 몰리는 시간에는 무엇을 먹을지 천천히 생각하기 어렵다. 준비가 안 된 날에는 눈에 잘 보이고 간편한 음식에 마음이 가기 쉽다. 마트를 운영한다고 해서 늘 완벽한 식사를 하는 것은 아니다. 오히려 먹을 것이 가까이에 많기 때문에 ‘조금만’이라는 선택이 여러 번 반복되기 쉽다. 한편으로는 운동으로 소비하면 된다는 말도 자주 듣는다. 하지만 나는 식사 후 산책을 하거나 계단을 오를 수 없다. 일반인에게는 한 끼 뒤 걸으며 조절할 수 있는 부분도 내게는 어렵다. 그래서 식사를 선택하는 순간이 더욱 중요하다는 생각을 하게 됐다. 먹은 것을 운동으로 만회할 수 없다는 불안에 사로잡히기보다 처음부터 양과 구성을 의식하는 편이 내 현실에 맞다. 그렇다고 먹는 즐거움을 모두 포기하거나 굶어야 한다는 뜻은 아니다. 활동량이 적다는 이유로 영양을 지나치게 제한하면 오히려 건강을 해칠 수 있다. 내가 관심을 가져야 할 것은 극단적인 절식이 아니라 단 음료와 잦은 간식을 줄이고, 짠 음식과 국물을 덜 먹으며, 탄수화물·단백질·지방을 무조건 배제하지 않고 균형을 맞추는 일이다. 혈압·혈당·콜레스테롤이 함께 위험한 이유 고혈압은 혈액이 지나가는 혈관 벽에 강한 압력을 계속 가한다...